Sr. Brett, uma ideia nova ou brilhante




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Com cartas descobertas, um Cabernet Sauvignon infestado com levedura Brettanomyces também chamado Brett, para venda "por apenas 8,00 €":

"Eu faço vinho como vem. Eu só ajudo as uvas a se transformarem em vinho, sem mudar a essência da natureza ".

Mathieu Ferré, enólogo em San Donatino Az. Agr.
"Um vinho ao vivo 2019" Mr. Brett ": o vinho bretted" para os conhecedores "que custa 8 euros" – Winemag.it


As fotos que abrem o post:

à esquerda
Mathieu Ferré, Mr. Brett 2013 Vinho de Mesa – 600 garrafas produzidas, preço € 8,00
foto: WineMag.it

à direita
Piero Manzoni, Merda d'Artiste (Merde d'Artiste), 1961 – 90 latas de 30gr. produzido, preço € 212,000
foto: Christie's


Agradeço a este amigo Massimiliano Perbellini por este relatório.

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