A relevância do vinho a granel


De Stock: Terroirs do vinho

"Do que eles colocam tastevin em seu pescoço, ele começa a virar o nariz na frente da garrafa de vinho solto, aparece na frente do que tem a percussão que aparece de vez em quando na mesa da família.

A convicção (superficial) de pouca relevância do fenômeno, de acordo com a idéia "verticalidade na qualidade do vinho"Segundo a qual a qualidade seria encontrada apenas e somente em garrafas e não no garrafão (é útil reler, nesse sentido, aLouvor nós trazemos para o volume, onde nos lembramos que no passado na garrafa apenas a parte realmente melhor da produção foi, enquanto o resto foi vendido a granel para os clientes que espreitavam na empresa) é realmente negado pelos números ".

"Não é este um mundo para o vinho a granel?" Alessandro Marra para Vinix

Aqui está uma excelente contribuição para a causa do vinho a granel e / ou vinho da casa no restaurante.

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